Pizzaofen-Bausatz Vesuvio GR 100

Der Pizzaofen-Bausatz Vesuvio GR 100 ist der Pizzaofen für den professionellen Einsatz in Pizzeria und Restaurant. Die Pizzaöfen sind ideal zur Zubereitung zahlreicher italienischer Traditionsgerichte wie Pizza, Brot, Lasagne und andere überbackene Nudeln, Bohnen oder Braten. Die perfekte Konstruktion des Ofengewölbes aus erstklassigen feuerfestem Terracotta-Granulat ist genau abgestimmt auf die ebenfalls aus feuerfesten Terracotta-Elementen bestehende Backfläche und zeichnen sich durch optimale Wärmespeicherung und Hitzebeständigkeit aus. Durch eine gleichmäßige Verteilung der Wärme wird ein perfekter Backvorgang bei geringem Holzverbrauch ermöglicht.

Der Pizzaofen-Bausatz Vesuvio GR100 besteht aus vorgefertigten Gewölbe-Elementen, Backfläche, Ziegel-Frontbogen, Rauchrohranschluss-Stück und eiserne Feuerungsklappe. Die Montage muss vor Ort erfolgen. Eine ausführliche, bebilderte Montageanleitung sowie ein Video liegen bei. Montage- und Isolierset sind als Zubehör erhältlich.

Die GR Serie der Firma VALORIANI ist mit bauaufsichtlicher Zulassung für den gewerblichen Einsatz und für Gasbefeuerung.

Lieferumfang:
Gewölbeelemente
Bodenteile 
Ziegelfrontbogen
Rauchrohranschluss-Stück
Eisentür und Aufbauanleitung

Außenmaße: 116 x 130 x 58cm
Innenmaß: 100/100cm
Vordere Öffnung 56/26cm
Gewicht: ca. 500kg
Anschlußrohr 20cm
Fassung: ca. 4-5 Stück Pizzas je 28-30cm
Holzkapazität/Verbrauch Std. ca. 5 kg
Anheizzeit: ca. 35 Minuten

Achtung - Wichtig!
Bevor Sie sich zum Kauf eines Holzbackofens für den Inneneinbau entscheiden, sprechen Sie mit Ihrem Schornsteinfeger. Er gibt Ihnen Auskunft über Kamintauglichkeit, örtlichen Bauvorschriften und Brandschutzbestimmungen. 


Der Pizzaofen-Bausatz Valoriani GR ist auch erhältlich in den Größen
120cm, 120x160, 140cm, 140x160, 140x180, 180cm.

Als Zubehör sind Montage- und Isolierset und Gasbrenner erhältlich.

 

Verfügbare Downloads:

   Download Prospekt Valoriani Vesuvio GR

   Download Aufbauanleitung Valoriani Vesuvio GR

   Download Prospekt Valoriani Profi-Pizzaöfen