Holzbackofen Fontana Gusto

FONTANA GUSTO - Der originale Holzbackofen aus Italien für Garten und Terrasse

Der Holzbackofen Fontana Gusto gehört zu den Klassikern aus dem Hause Fontana und erfreut sich sowohl bei Profi-Köchen als auch bei ambitionierten Küchenchefs größter Beliebtheit. Aufgrund dieser Beliebtheit wurde für den Gusto nach 20 Jahren ein neues Design geschaffen, ohne die hohe Funktionalität des Ofens selbst zu verändern. Die Modellreihe entstand durch eine enge Zusammenarbeit von professionellen Köchen und kompetenten Backofenkonstrukteuren. Egal ob Brot, Pizza, Kuchen, Spanferkel, Geflügel oder Fisch - in diesem Ofen können Sie alles für sich und Ihre Gäste zubereiten.

Die Vorteile des Holzbackofen Fontana Gusto auf einen Blick:

• indirekte Holzbefeuerung
• getrennte Back- und Feuerungskammer aus speziellen INOX-Stahl
• kontinuierliche Nutzung
• gleichmäßige, gute Wärmeverteilung
• gesamter Innenraum ist mit Schamottesteine ausgekleidet
• zur Reinigung können die Seiteninnenwände aus Edelstahl leicht entnommen werden
• drei Einschub-Ebenen und feuerfester Schamotte-Backstein
• stabile Türen aus Gußeisen und hitzebeständiges Glas
• Dach und Seitenwände aus Edelstahl
• Thermometer, Innenbeleuchtung und Umluftventilator
• fahrbares Untergestell mit 2 stabilen Rädern
• Zertifikat durch TÜV-Süd

Lieferumfang:

• Holzbackofen mit Untergestell und Räder
• Grillroste vercromt
• Backbleche
• Schamotte-Backstein
• vordere und seitliche Ablage
• Rauchrohr aus Edelstahl
• Feuerschürhaken

Technische Daten:

Den Holzbackofen Fontana Gusto gibt es in 6 verschiedenen Größen.
 

Modell	57	80	80 /54	80 /65	100 /65
Backraummaße in cm	57 x 45	80 x 45	80 x54	80 x 65	100 x 65
Backraumhöhe in cm	42	42	45	45	45
Außenmaße in cm (Tiefe x Breite x Höhe)	95 x 102 x 161	118 x 102 x 161	118 x 105 x 168	118 x 115 x 176	138 x 115 x 176
Gewicht in kg	280	330	420	450	490
Nennheizleistung in kW	6	8	8,3	8,3	9,5
Holzverbrauch kg/Std bei 300°C	2	3,4	3,6	3,6	4

 

Verfügbare Downloads:

   Download Fontana Gesamtkatalog 2024