Holzbackofen Fontana Rosso

FONTANA ROSSO - Der originale Holzbackofen aus Italien für Garten und Terrasse

Der Holzbackofen Fontana Rosso gehört zu den Klassikern aus dem Hause Fontana und erfreut sich sowohl bei Profi-Köchen als auch bei ambitionierten Küchenchefs größter Beliebtheit. Aufgrund dieser Beliebtheit wurde für den Rosso nach 20 Jahren ein neues Design geschaffen, ohne die hohe Funktionalität des Ofens selbst zu verändern. Die Modellreihe entstand durch eine enge Zusammenarbeit von professionellen Köchen und kompetenten Backofenkonstrukteuren. Egal ob Brot, Pizza, Kuchen, Spanferkel, Geflügel oder Fisch - in diesem Ofen können Sie alles für sich und Ihre Gäste zubereiten.

Die Vorteile des Holzbackofen Fontana Rosso auf einen Blick:

• indirekte Holzbefeuerung
• getrennte Back- und Feuerungskammer aus speziellen INOX-Stahl
• kontinuierliche Nutzung
• gleichmäßige, gute Wärmeverteilung
• gesamter Innenraum ist mit Schamottesteine ausgekleidet
• drei Einschub-Ebenen und feuerfester Schamotte-Backstein
• stabile Türen aus Gußeisen und hitzebeständiges Glas
• Seitenwände aus Edelstahl
• Dach rot lackiert
• Thermometer, Innenbeleuchtung und Umluftventilator
• fahrbares Untergestell mit 2 stabilen Rädern
• Zertifikat durch TÜV-Süd

Lieferumfang:

• Holzbackofen mit Untergestell und Räder
• Grillroste vercromt
• Backbleche
• Schamotte-Backstein
• vordere und seitliche Ablage
• Rauchrohr aus Edelstahl
• Feuerschürhaken

Technische Daten:

Den Holzbackofen Fontana Rosso gibt es in 2 verschiedenen Größen.
 

Modell	80	80 /54
Backraummaße in cm	80 x 45	80 x54
Backraumhöhe in cm	42	45
Außenmaße in cm (Tiefe x Breite x Höhe)	118 x 102 x 161	118 x 105 x 168
Gewicht in kg	330	420
Nennheizleistung in kW	8	8,3
Holzverbrauch kg/Std bei 300°C	3,4	3,6

 

Verfügbare Downloads:

   Download Fontana Gesamtkatalog 2024